蔬菜如何储存才不会烂(为什么蔬菜放在保鲜烂的更快)

李彦瑜网友提问：

蔬菜如何储存才不会烂

优质答案：

一、将黄瓜用报纸包好，然后在报纸外面用保鲜膜封严，放进冰箱保存；还可以在水桶里放进食盐水，把黄瓜浸泡在里面，可以维持黄瓜自身的呼吸作用。

二、西红柿、小柿子保鲜。西红柿要挑选完好、没有磕碰过的，不用水洗，直接放于保鲜袋内进冰箱保存就可以，假如西红柿上面有一点腐烂最好就不要食用了。

三、芹菜保鲜。将芹菜放进装一点水的水盆里，然后放进冰箱里保存，可保存很长时间。还可以将叶子和茎杆分别放到保鲜袋里保存。

四、西瓜保鲜。切开后不吃的西瓜需在瓜瓤上轻轻地蒙上一层保鲜膜，再放进冰箱冷躲室冷躲，一般可保存1-2天，切记：整个过程一定要小心，以免碰伤瓜瓤，影响西瓜的保存！

五、韭菜保鲜。由于韭菜怕干，所以将新买回来的鲜韭菜用小绳捆起来，然后根部朝下放在水盆里，可以长时间不干、不烂。也可以用喷过水的纸包好后放进保鲜袋里保存，最好尽快食用。

六、冰菜保鲜。冰菜需要在冰箱0-5度冷躲条件下保存，可保存5-7天时间。冰草本身带有咸味，可蘸麻汁生食

七、尖椒、青椒、彩椒、泡椒保鲜。椒类沾水以后会变质，保存前不要用水洗，直接擦干进保鲜袋再存放于冰箱内。

8、苦苣保鲜。装保鲜袋里洗干静，然后封好，放到冰箱的保鲜里

9、茄子不能用水冲洗，用保鲜膜包好放进冰箱里保存，避免磕碰、受热，最好尽早食用。

10、丝瓜保鲜。不要洗，用塑料袋装好，袋上留几个小孔，平放在透风口地上，室内有点湿更好，尽量不要层叠，可放半月。 塑料袋装好放冰箱也可放一星期。

以上就是放进,冰箱,保鲜膜的相关信息资料了，希望能帮到您。