自家烤箱做蛋糕的方法有哪些(自家烤箱做蛋糕的方法如下)
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发表时间：2022-06-02 13:08
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李文育网友提问：
自家烤箱做蛋糕的方法有哪些
优质答案：
一、用料：低筋面粉45克、鸡蛋2个、无盐黄油20克、细砂糖45克、牛奶20克。
二、黄油隔热水融化，备用。
三、蛋黄和蛋清分离。
四、用低速打至粗泡（细砂糖要分三次加进蛋清）。
五、打到粗泡加进细砂糖。
六、打成细腻泡沫时加进细砂糖。
七、打至出现纹路时加进剩余的细砂糖。
8、直到打成湿性发泡，出现小弯钩 烤箱预热，上下火170度。
9、直接倒进蛋黄。
10、将蛋黄和蛋白霜搅拌均匀就可。
1一、加进低粉搅拌均匀。
1二、牛奶倒进黄油里混合均匀。
1三、将混合好油水倒进面糊里。
1四、切拌均匀，成蛋糕糊。
1五、面糊倒进裱花里。
1六、面糊倒进纸杯中，8分满即可
以上就是面糊,均匀,黄油的相关信息资料了，希望能帮到您。
