制作糖醋排骨的方法(制作糖醋排骨的方法视频)
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发表时间:2022-06-02 13:38
蔡智强网友提问:
制作糖醋排骨的方法
优质答案:
一、用料:猪小排1斤。
二、辅料:红薯粉25克、白芝麻15克。
三、调料:花生油适量、食盐10克、酱油3汤匙、葱15克、姜10克、蒜10克、料酒1汤匙、陈醋2汤匙、白糖1汤匙、胡椒粉半茶匙、芝麻适量、水适量。
四、先把洗净排骨放进酱油、红薯粉、料酒、胡椒粉、盐腌制15分钟进味。
五、用酱油、陈醋、白糖、淀粉、水及盐适量调好糖醋汁备用,锅里加油6成热放进腌制好的排骨炸7到10分钟。
六、把炸制好的排骨捞出沥干油备用,锅里留少许油加进姜末、蒜末炒出香味。
8、快速翻炒到芡汁把排骨包裹住,加进葱花起锅装盘,洒上一点白芝麻点缀。
以上就是排骨,汤匙,酱油的相关信息资料了,希望能帮到您。