制作糖醋排骨的方法(制作糖醋排骨的方法视频)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-06-02 13:38作者:林筠宏

制作糖醋排骨的方法(制作糖醋排骨的方法视频)

蔡智强网友提问:

制作糖醋排骨方法

优质答案:

一、用料:猪小排1斤。

二、辅料:红薯粉25克、白芝麻15克。

三、调料:花生油适量、食盐10克、酱油3汤匙、葱15克、姜10克、蒜10克、料酒1汤匙、陈醋2汤匙、白糖1汤匙、胡椒粉半茶匙、芝麻适量、水适量。

四、先把洗净排骨放进酱油、红薯粉、料酒、胡椒粉、盐腌制15分钟进味。

五、用酱油、陈醋、白糖、淀粉、水及盐适量调好糖醋汁备用,锅里加油6成热放进腌制好的排骨炸7到10分钟。

六、把炸制好的排骨捞出沥干油备用,锅里留少许油加进姜末、蒜末炒出香味。

七、倒进炸好的排骨快速翻炒,倒进调制好的糖醋汁。

8、快速翻炒到芡汁把排骨包裹住,加进葱花起锅装盘,洒上一点白芝麻点缀。

以上就是排骨,汤匙,酱油的相关信息资料了,希望能帮到您。

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