汤圆什么馅好吃分析(汤圆吃什么馅的)

黄志雄网友提问：

汤圆什么馅好吃分析

优质答案：

一、黑芝麻馅的汤圆是最经典的。

二、传统的汤圆主要分为甜口馅和咸口馅，甜口馅中比较受欢迎的是黑芝麻、花生和红豆馅的汤圆，咸口馅中，比较受欢迎的是鲜肉的汤圆；而在现在的汤圆中，还有很多水果馅的汤圆，也十分受欢迎。

三、所有的汤圆馅中，黑芝麻馅的汤圆是最经典的。制作黑芝麻馅料的时候，首先要将黑芝麻打成粉，并把猪板油剔除干净，切成极小的粒后和白糖一起加进到黑芝麻粉中，然后用力揉搓猪板油，将其全部揉搓进黑芝麻粉中，便会使黑芝麻变成非常有粘性的馅料了。

四、花生馅的馅料，在制作时，需要在花生碎中加进适量的白砂糖和融化的黄油，搅拌均匀后花生馅就制作完成了。假如不喜欢吃甜食，可以适当的减少白砂糖的含量。

五、肉馅的汤圆在制作时，需要先将叉烧肉切成黄豆大小的小块，再将白糖、熟面、花生油放进后掺和均匀，接着放进少量水和白酒，最后将馅团搓成条，切成小块就可以了。

六、瘦肉汤圆馅心制作时，需先将鲜瘦猪肉剁烂，再放进面粉、姜汁、胡椒粉、盐、味精、香油等香料，然后加进适量的净水，边倒净水边搓和，直至馅团成形。

以上就是汤圆,黑芝麻,切成的相关信息资料了，希望能帮到您。