三文鱼好吃的部位介绍(三文鱼一般吃什么部位)
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发表时间：2022-06-02 12:14
林正平网友提问：
三文鱼好吃的部位介绍
优质答案：
一、不能笼统的说三文鱼哪个部位一定最好吃，看个人喜好，究竟不同部位的口感和做法是有些区别的。
二、像追求肥嫩口感的，那尽对是肚腩、腹部的肉好，尤其是肚腩，肚腩是整个三文鱼肉质最肥嫩香润的部位，脂肪含量最高，口感也最好，适合做刺身。从嫩口感角度来说，肚腩要好于腹部，而腹部好于背部，由于越往上脂肪含量越少。而像鱼头就不宜做成刺身生吃，更适合做汤。
以上就是口感,腹部,肚腩的相关信息资料了，希望能帮到您。
