纸杯蛋糕怎么做(纸杯蛋糕怎么做不回缩)
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发表时间：2022-06-02 12:40
杨珮珊网友提问：
纸杯蛋糕怎么做
优质答案：
一、材料：低粉 (96克)、色拉油 (60ml)、橘子水 (40ml)、泡打粉 (5克)、玉米淀粉 (8克)、鸡蛋 (5个)、白糖（蛋黄糊里的） (20克)、白糖（蛋白里的） (70克)、动物性淡奶油 (200克)。
二、将色拉油，橘子水，白糖放一块儿。
三、将它们搅拌至白糖融化。
四、将低粉，泡打粉，玉米淀粉搅拌均匀过筛进橘子水里面。
五、拌匀，将蛋黄分次加进搅拌均匀。
六、拌好的面糊放一边备用。
七、蛋白放几滴白醋。
8、搅拌至鱼眼状分三次加进白糖搅打。打至中性发泡。将蛋白泡沫翻拌进蛋黄糊里，拌匀。
9、分别装进纸杯8分满。进烤箱，160度，30--35分钟。取出凉凉。
10、将淡奶油打至渐显纹路，装裱花袋。挤上蛋糕。
以上就是白糖,蛋黄,橘子的相关信息资料了，希望能帮到您。
