家常糖饼的做法(家常糖饼的做法视频)
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发表时间:2022-06-02 12:43
李雪鸿网友提问:
家常糖饼的做法
优质答案:
一、用料: 低筋面粉200g、温水120g、白糖40g、植物油适量。
二、面粉加温水和成面团,盖盖或保鲜膜,醒20分钟,揉匀,再醒几分钟即可使用。
三、醒好的面团不要再揉了,直接擀成大面片,上面涂少许植物油,沾均匀。
四、从宽的一面卷起,不要卷的过紧。
五、分成四份挤子。
六、每份两侧往中间折叠。
七、白糖里面加1/4面粉,调匀。
8、包进白糖馅儿,收口朝下。
9、轻轻擀成圆饼,放进平底锅或电饼铛中,平底锅用中小火,烙至两面出焦花时,锅中加进适量植物油。
10、轻轻晃动锅子,让所有的饼都均匀布满油,翻面,继续晃动锅子,布满油后,烙至两面金黄即可。
以上就是植物油,白糖,面粉的相关信息资料了,希望能帮到您。