如何保存拨好的鸡头米(鸡头米怎么取米太难弄了)
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发表时间：2022-06-02 12:24
柯美惠网友提问：
如何保存拨好的鸡头米
优质答案：
一、鸡头米实在常温下最多只能保存3-4个小时，这是由于鸡头米在在拨开后有很多水分，放在常温下，会蒸发水分，产生变色并且发出馊味。所以最好的方法是将不用的新鲜鸡头米放到冰箱冷躲室冰冻起来。通常是拿一个真空的袋子均匀地装进1：1的净水和鸡头米，封好放进冰箱的冷躲室中速冻起来，下次食用的时候解冻出来仍然是新鲜的芡实。
二、一般情况下，干鸡头米的存放在阴凉、干燥、透风较好的地方。鸡头米含有丰富的淀粉，所以在贮躲过程中留意防止其受到虫蛀。防止虫蛀的方法可以是在晒干的鸡头米中加进几瓣生大蒜防虫害。通常是每千克鸡头米放进8-10瓣生大蒜，与鸡头米拌匀后装进缸内盖严，这样可以保持鸡头米在一至两年内不受虫蛀。
以上就是鸡头,常温,大蒜的相关信息资料了，希望能帮到您。
