大米粉如何做好吃(大米粉如何做米粉)
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发表时间：2022-06-02 12:22
林哲茹网友提问：
大米粉如何做好吃
优质答案：
一、食材：大米粉150g、奶粉10g、糖25g、盐1g、酵母粉2g、净水160g左右。
二、大米粉、奶粉、糖、盐集中在一个收留器里；
三、净水稍稍加热，不要超过40度，一点点倒进收留器中，边倒边搅拌；
四、把酵母粉放在面糊里，搅拌均匀，至酵母粉融化；
五、放置暖和处发酵，表面有很多鱼眼气泡就可以了；
六、等待发酵期间可以把一些葡萄干或者蔓越莓干等泡软，还预备模具，内壁均匀刷一层油；
七、把发酵好的面糊倒在每一个模具里，上面放一颗葡萄干或者蔓越莓干做点缀；
8、放进蒸锅，蒸至熟透，关火后不要急着揭开锅盖，焖二、3分钟后再揭开锅盖；
9、取出模具，轻轻一磕，里面的发糕就出来了，趁热吃，香甜松软，好吃极了。
以上就是面糊,葡萄干,锅盖的相关信息资料了，希望能帮到您。
