猕猴桃酒的泡制方法(猕猴桃泡酒制作方法)
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发表时间：2022-06-02 12:49
廖佳蓉网友提问：
猕猴桃酒的泡制方法
优质答案：
一、配方：猕猴桃250克，白酒500克。
二、选用猕猴桃作原料，用净水漂洗往杂质，将皮与果肉分离。
三、将猕猴桃打成浆状,也可用木棒进行捣碎。
四、在果浆中加进5%的酵母糖液(含糖8.5%),搅拌混合,进行前发酵,温度控制在20~26℃,时间约5~6天。当发酵中果浆的残糖降至1%时,需进行压榨分离,浆汁液转进后发酵即可。
以上就是猕猴桃,浆汁,木棒的相关信息资料了，希望能帮到您。
