隔夜毛豆能吃吗(毛豆能隔夜吃吗?)
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发表时间：2022-06-02 12:26
羊淑玲网友提问：
隔夜毛豆能吃吗
优质答案：
一、隔夜毛豆是可以吃的。
二、条件条件是必须将毛豆煮熟才可以食用。不煮熟的毛豆是有毒的，所以必须煮熟以后才能吃。如需要隔夜再吃必须要进行冷躲，隔天加热至熟。
三、隔夜菜并不单指放了一夜的菜，放置时间超过8—10个小时，就应该算隔夜了。而导致食品中有毒成分增加有两个方面的原因，第一是由于食品中的化学物质产生了致癌物，如亚硝酸盐，即使加热也不能往除。
