炸酱面的酱怎么做好吃(五花肉炸酱面的酱怎么做好吃)
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发表时间：2022-06-02 12:01
潘孝东网友提问：
炸酱面的酱怎么做好吃
优质答案：
一、原料预备：五花肉100克，胡萝卜半根，洋葱1个，黄瓜1根，姜适量，葱适量，面粉200克，水75克，碱少许，韩国春酱300克。
二、做面条，稍微加点碱面条会更劲道更滑，实在也可以不加碱的。用面条机的细面模头，做出的面条特别适合炸酱面。
三、五花肉切小丁，葱姜切末，黄瓜切丝，洋葱切碎，胡萝卜切碎。
四、炒锅放油，加进一包春酱炒一会，炒过的酱更好吃。
五、另起锅不放油，放进五花肉和葱姜未煸炒至出油。
六、加进洋葱和胡萝卜，继续炒，加进炒好的酱，翻炒均匀，加进适量白糖调味。
七、继续炒一会，假如口重也可以再加点盐调味。
8、锅里加水，烧开后放进面条，煮两分钟，面条捞出来，过一下凉水，加酱和黄瓜丝即可。
以上就是面条,洋葱,胡萝卜的相关信息资料了，希望能帮到您。
