荷包蛋做法(酱油荷包蛋做法)
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发表时间：2022-06-02 12:53
洪国祥网友提问：
荷包蛋做法
优质答案：
一、主料鲜鸡蛋1个。辅料醋，盐少许。
二、将小锅内加进250克水，倒进醋，将水烧开。把鸡蛋磕进一个杯子内。
三、待水开后，使开水保持微开而不太翻滚时，将鸡蛋渐渐倒进水内，煮至蛋清凝固、蛋黄呈溏黄时，捞进小盘内，稍晾即可喂食。
四、易于消化，含有丰富的蛋白质，脂肪，并含有除维生素C以外的几乎所有其他维生素和矿物质。鸡蛋的蛋白质与人体蛋白质组成极为相近，是所有食品蛋白质中生理价值最高的。它是婴儿最为理想的蛋白质食品。
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