银耳泡久了能不能吃(银耳泡久了还能不能吃)
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发表时间：2022-06-02 12:58
黄正宁网友提问：
银耳泡久了能不能吃
优质答案：
一、银耳泡久了最好不要吃，不利于身体健康。
二、银耳中含有蛋白质、脂肪、多种氨基酸、矿物质及肝糖的等营养成分，但浸泡水中之后，这些营养成分都可成为微生物的食品来源，让其滋生、繁殖，从而导致银耳发生变质反应，而泡了两天的银耳中多多少少都会含有一些细菌、病菌的存在，这样的银耳食用对健康不利，建议不要吃。
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