陕西面条biang如何写(陕西美食biangbiang面怎么写)
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发表时间：2022-06-02 11:51
溥康柔网友提问：
陕西面条biang如何写
优质答案：
一、这个字的写法，有一个口诀：一点飞上天，黄河两边弯；八字大张口，言字往里走，左一扭，右一扭；西一长，东一长，中间加个马大王；心字底，月字旁，留个勾搭挂麻糖；推了车车走咸阳。
二、Biángbiáng面是陕西关中特色传统风味面食，是传统的陕西裤带面。由于制作过程中有biang、biang的声音而得名。
三、特指关中麦子磨成的面粉，通常手工拉成长宽厚的面条。由上等面粉精制而成，用酱油、醋、味精、花椒等佐料调进面汤，捞进面条，淋上烧热的植物油即成。
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