关于卜辣椒的制作方法(辣椒萝卜制作方法)

陈嘉亚网友提问：

关于卜辣椒的制作方法

优质答案：

一、食材：青辣椒适量（肉厚实点的）、盐适量

二、将辣椒放在一个桶里面，用开水烫，烫个分把钟就可以了，捞出，放竹展上面，太阳下面暴晒，上面可以盖一块塑料，这样保证晒出来是白色的，晒起来也快些。其中要翻动几次，确保两面都成白色。

三、然后把晒好的辣椒，用剪刀往掉把，从中间剪开，上面洒点盐，搅拌均匀，进坛就可以了。）首先我们挑选辣椒，一定是要挑选本地的青辣椒，肉厚实点的，有些外地辣椒，做出来就只剩下一层皮了。选辣椒很重要。把辣椒清洗干净，晾干。

四、放在一个桶里面，用开水烫，烫个分把钟就可以了，捞出，放竹展上面，太阳下面暴晒，上面可以盖一块塑料，这样保证晒出来是白色的，晒起来也快些。其中要翻动几次，确保两面都成白色。

五、然后把晒好的辣椒，用剪刀往掉把，从中间剪开，上面洒点盐，搅拌均匀，进坛就可以了。）有些外地辣椒，做出来就只剩下一层皮了。选辣椒很重要。把辣椒清洗干净，晾干。

六、放在一个桶里面，用开水烫，烫个分把钟就可以了，捞出，放竹展上面，太阳下面暴晒，上面可以盖一块塑料，这样保证晒出来是白色的，晒起来也快些。其中要翻动几次，确保两面都成白色。

七、然后把晒好的辣椒，用剪刀往掉把，从中间剪开，上面洒点盐，搅拌均匀，进坛就可以了。

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