湖南酱辣椒怎么做(湖南辣椒酱的做法最正宗的做法)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-06-02 11:56作者:蔡孟劭

湖南酱辣椒怎么做(湖南辣椒酱的做法最正宗的做法)

林书祯网友提问:

湖南酱辣椒怎么做

优质答案:

一、食材:线椒5斤、酱油300ML、大蒜2头、粗盐60克。

二、挑选完整,没有烂掉,新鲜的线椒,清洗干净

三、起锅倒进适量的净水,水开放进线椒,煮1分钟捞出,沥干水分,放凉。

四、把腌辣椒用的盆子和罐子,都用开水烫一下,消毒。

五、把凉好的辣椒放进盆中,一层辣椒撒一层粗盐,直到把所有的辣椒都腌完。

六、大蒜剥好,剁碎,均匀的撒在辣椒上。

七、再次起锅,倒进2小碗水,倒进酱油和剩下的粗盐。

8、大火煮开,不停的搅拌,煮至盐粒完全化完,关火,放凉。

9、把腌好的辣椒放进罐子中,倒进放凉的酱汁,盖上盖子,腌制1晚上即可食用。

以上就是辣椒,罐子,大蒜的相关信息资料了,希望能帮到您。

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