怎么做蒸面(怎么做蒸面包)

陈淑彦网友提问：

怎么做蒸面

优质答案：

一、食材：细面条500g、五花肉250g、黄芽菜150g、豆角150g、生姜10g、盐适量、鸡精少许、八角少许、老抽适量、干辣椒少许。

二、面条选用细的鲜面条，千万不要用挂面，但也不是刚擀出来的面条。水分不要太大。

三、笼屉展上笼布，把面条抖开拌少许食用油放进锅中，不要压实，要蓬松一些，锅内放水，大火烧开放进面条蒸25分钟。

四、豆角，黄芽菜挑好，洗净。豆角切2.5cm的段，五花肉切薄片。锅内少许油烧热，放进五花肉煸至金黄，捞出备用。锅内的油留适量，下八角辣椒小火煸香。转中火放进葱蒜炒香。倒进豆角炒一分钟。加进芽菜，继续炒一分钟倒进炒好的五花肉，老抽，盐，鸡精炒匀，加大量水烧开起锅。（留意：菜不要炒熟，半生即可）

五、把面条倒进锅内，用筷子拌匀。留意面条要充分拌匀，否则会有白面条出现。

六、拌好的面条继续放进笼屉，水烧开后再蒸20分钟即可。

七、热腾腾的美味蒸面出锅咯！

以上就是面条,豆角,放入的相关信息资料了，希望能帮到您。