怎么用烤箱做羊肉串(用烤箱怎样做羊肉串)
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发表时间：2022-06-02 11:15
傅馨仪网友提问：
怎么用烤箱做羊肉串
优质答案：
一、食材：羊腿肉400克、孜然粉5克、孜然粒4克、辣椒粉6克、盐4克、洋葱20克、黄酒10克、植物油18克。
二、羊腿肉要用这样肥瘦相间的，烤完吃着口感好，不柴，肉洗净，用厨房纸吸干水分，然后切成小的滚刀块。
三、切好的肉块放在收留器里，加进洋葱丝、黄酒、盐、孜然粉、辣椒粉（菜谱给出分量的一部分）、生抽、植物油。
四、抓拌均匀，然后盖上保鲜膜，进冰箱冷躲2小时以上，腌的时间长羊肉会更进味。
五、竹签提前泡水洗净备用，然后把羊肉肥瘦相间的穿在竹签上。
六、烤箱提前预热至200度。羊肉串儿放在烤架上，烤盘展锡纸，放在烤架下层接油。烤架进烤箱中层，上下火，烤10分钟。
七、十分钟后翻面，撒孜然粒和辣椒粉，再烤五分钟，至羊肉瘦的变金黄，肥的滴油，即可。
以上就是烤架,放在,孜然的相关信息资料了，希望能帮到您。
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