盘点云南美食有什么(云南最好吃的美食是什么)

吴宜江网友提问：

盘点云南美食有什么

优质答案：

一、汽锅鸡：汽锅鸡是用云南特色炊具气锅蒸煮而著名的，用气锅蒸出来的鸡肉会很软，而且会骨肉分离，汤也十分的鲜美。

二、昭通天马火腿鸡：昭通是盛产天马的地方，配合火腿跟鸡肉一起蒸煮是一道很大补的补品汤，其鸡肉口感鲜美嫩滑。

三、雕梅扣肉：这个是云南大理白族才有的传统美食，在肉中可以尝出带有梅子的香气，味道十分鲜美。

四、宣威火腿：这个又被称为云腿，是被回为中国三大火腿之一，其肉质红白鲜艳，而且很具有云南独特的风味和香味，而且很方便长期保存，假如往云南旅游是首选的手信。

五、野生菌是云南特有的野生可食用的菌类：种类占比全世界食用菌一半以上呢，配料的香气渗透到菌类里面就似乎让你的味蕾回回了森林。

六、大理乳扇/乳饼：这是一种可以煎炸也可以烧烤的食品，乳饼是云南彝族很传统的美食，跟奶酪的口味比较像，乳扇煎炸之后撒上白糖就可以吃了，口感酥脆，弹牙。

以上就是云南,火腿,昭通的相关信息资料了，希望能帮到您。