猪蹄去腥的方法介绍(猪蹄怎样去腥?)
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发表时间：2022-06-02 11:59
王诗平网友提问：
猪蹄去腥的方法介绍
优质答案：
一、料酒浸泡
料酒往腥效果还是很不错的，留意用料酒往腥最好事先将猪蹄宰成小块。
二、焯水往腥
这个焯水不是单纯的用开水过一下，最好用锅放净水之前放进一些姜片，可以往掉一部分腥气。
三、酱油腌制往腥
酱油比较香，可以利用酱油的香气盖住猪蹄的腥气。
适合将猪蹄红烧，做成酱焖猪蹄，留意不适合炖清汤。
以上就是猪蹄,酱油,腥气的相关信息资料了，希望能帮到您。
