粽子好吃的做法(粽子怎么做好吃做法)
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发表时间：2022-06-02 11:43
吕淑美网友提问：
粽子好吃的做法
优质答案：
二、糯米和红枣提前一天晚上浸泡，第二天就可以用了。或者提前四个小时以上浸泡。
三、粽叶和马莲清洗干净放锅中，再放1勺盐，加适量的水煮一煮，使用时不易破。
四、取一片或者两片棕叶，首尾对压着，将头部硬的地方用剪刀剪掉，折成一个漏斗形。
五、依次放进糯米红枣糯米，均匀展好，最上面一层展糯米，按实。包成粽子外形。
六、包好的粽子放进足够大的煮锅中码好，放进洗好的鸡蛋，再盖上一个笼屉，不要按压。再用一个收留器接水，倒进锅中，水量没过粽子。（一定不要用自来水直接冲到粽子上，那样轻易将粽子冲散）笼屉不要取出。这一步就是煮粽子不易露馅儿的关键，当然，包的方法不对导致露馅的情况除外。
七、大火开锅后转小火，煮一个半小时。期间水不够的话不要加凉水，会影响粽子的口感。
以上就是粽子,糯米,红枣的相关信息资料了，希望能帮到您。
