储存铁观音的方法(铁观音保存和储藏方法)
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发表时间：2022-06-02 10:50
许文菱网友提问：
储存铁观音的方法
优质答案：
一、抽气充氮贮躲法：是在密闭的盛器中，用氮气取代空气，使茶叶在无氧条件下贮躲。具体做法是：先将经过乾燥的茶叶装进带有卷边盖的茶罐或铝箔袋内，然后抽往空气，充进纯氮气，最后密封。茶叶贮存在充氮的盛器中，能够防止茶叶内含物耿氮化变质。在常温下，一般在一年内可保持品质不变。如能置于低温状态下贮躲效果更佳。
二、低温贮躲法：是在低温状况下，防止茶叶氧化变质。具体做是：先将干燥的茶叶（茶叶含水量百分之五以下），装进密封性较好的贮器中，置于摄氏三度以下低温贮躲。大宗茶叶贮存，要建造专用冷库，防潮、隔热，库内空气相对湿度保持在百分之五十左右。
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