菜花储存做法(菜花怎样储存)
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发表时间：2022-06-02 10:40
黄美君网友提问：
菜花储存做法
优质答案：
一、菜花保存时候要放在冰箱冷躲，留意保存时不要剥掉外皮。
二、菜花中含有大量的维生素，在食用前保鲜不当会造成维生素的损失，其中损失最多的是维生素C，其次是维生素B2。
三、维生素在常温条件下轻易在空气中被氧化而破坏，保存外叶、外壳可延缓维生素的破坏。菜花冷躲比常温贮躲更有利于蔬菜的保鲜和营养成分的保存。
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