正宗猪肉炖粉条制作方法(猪肉猪肉炖粉条怎么做)
阅读：0
来源：
发表时间：2022-05-27 04:53
邓恭信网友提问：
正宗猪肉炖粉条制作方法
优质答案：
一、主料：五花肉400g、红薯粉条200g。
二、辅料：生抽2勺、盐适量、料酒2勺、葱白1段、八角2个、桂皮1小段、冰糖10g、姜少许、花椒粒少许。五花肉洗净切块。
三、锅中放进净水、少许花椒粒和料酒（配方外）放进猪肉块汆烫至水沸腾。
五、粉条泡软切段。
六、葱白切段、姜切片。
七、锅中放少许油，放进冰糖小火炒至棕红色，倒进五花肉块快速翻炒。8、煸炒至上色出油脂，放进葱段、姜片、八角、桂皮继续煸炒出香味。倒进料酒翻炒至水汽收干。
9、加进热水至没过肉块，放进生抽、老抽加盖大火煮开后转小火炖半小时。
10、捞出锅里的葱段和姜片，继续加盖炖20分钟左右。
1一、当锅中汤汁剩下约1/3时，加进粉条、适量盐小火煮8分钟左右。
1二、猪煮至粉条软化汤汁浓稠即可。
以上就是粉条,放入,料酒的相关信息资料了，希望能帮到您。
