关于小茴香苗怎么做好吃(小茴香苗的做法)
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发表时间:2022-06-02 10:54
黄育霖网友提问:
关于小茴香苗怎么做好吃
优质答案:
一、食材:小茴香苗1把,鸡蛋6个,盐1勺,味极鲜适量。
三、碗内磕进6个鸡蛋,用筷子把鸡蛋打散,倒进温水,水和鸡蛋的比例为1:1,边倒边搅拌,完全打散后再调一下味:加进1勺盐,适量胡椒粉再次把它搅拌均匀。
四、搅拌均匀的鸡蛋液用过滤网过滤到切细的茴香末里,最好过滤两遍。
五、再盖上耐高温的保鲜膜,这是避免蒸好的鸡蛋糕有蜂窝的关键一步,最后用牙签在上面扎些小孔排气。
六、鸡蛋茴香液冷水上锅,开大火,上汽以后再蒸15分钟。
七、蒸好的茴香鸡蛋糕倒出来,像切蛋糕一样分成8份,方便筷子夹,然后倒适量味极鲜,鲜嫩爽滑的茴香鸡蛋糕就做好了。
以上就是茴香,鸡蛋糕,鸡蛋的相关信息资料了,希望能帮到您。