大肠炒如何炒好吃(炒大肠子怎么炒)
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发表时间：2022-06-02 10:55
黄琬婷网友提问：
大肠炒如何炒好吃
优质答案：
一、材料：肥肠1包（3条），洋葱半个切片，青椒2个切片，葱姜蒜适量，干红椒干花椒适量。
二、肥肠彻底洗净。
三、放进卤水中慢慢煮，煮到筷子可以插穿就捞起来，切成薄段。（没有现成卤水的盆友可以用料酒、盐、老抽、十三香或五香粉调成简易卤水）
四、热锅热油，把干红椒干花椒和葱姜蒜下锅爆香（葱只用葱白，青葱叶留着起锅前用），依次下进青椒片和洋葱片，加盐翻炒。
五、青椒洋葱炒软后下进肥肠大火爆炒，再加少许盐和酱油。
六、起锅前下进青葱叶翻炒几下就可盛起了。
以上就是肥肠,卤水,青椒的相关信息资料了，希望能帮到您。
