洋葱如何挑选(洋葱怎么挑好的)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-06-02 10:27作者:李政霞

洋葱如何挑选(洋葱怎么挑好的)

魏淑华网友提问:

洋葱如何挑选

优质答案:

一、可以吃

洋葱发芽的青苗可以吃。洋葱和大蒜一样,长出的青苗都可以作为蔬菜食用,而且洋葱苗的口感比洋葱口感平淡,营养丰富,对人体有一定的好处

二、保存方法

保存洋葱时,可以将其放在冰箱的冷躲层中,延长保鲜时间,或者将洋葱直接捆绑在一起后,悬挂在墙上或者屋檐下,减少洋葱和地面接触的面积,还可以将洋葱堆放在地势较高、排水性好的环境中,并覆盖稻草。

三、挑选方法

购买洋葱时,要观察表面、包卷度以及颜色,其中表皮越干燥、包卷度越紧密、颜色为橘黄色的洋葱品种更好,而颜色为紫色、表皮鲜嫩、包卷度较疏松的洋葱口感较差、层次较薄。

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