什么是羹(什么是粳米)
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发表时间：2022-06-02 10:17
王思达网友提问：
什么是羹
优质答案：
一、羹，汉语一级字，读作羹（gēng），用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食品：羹汤。肉羹。鸡蛋羹。
二、会意。从羔，从美。古人有吃羊羔习俗，羔食的特点是补、软、热。“美”意为“味道甘口”。“羔”与“美”联合起来表示“一种滋补身体的既软又热的食品”，即指用肉或菜调和五味做成的柔软粘稠的食品，比汤稠，需趁热吃，但未必是羊羔肉做成的，“羔”在本字中仅仅指“补、软、热”的意思。
