肉末豆腐做法介绍(肉末豆腐做法大全简单做法)
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发表时间：2022-06-02 10:48
苏碧绮网友提问：
肉末豆腐做法介绍
优质答案：
一、原料：豆腐100克，肉末40克，香菇20克，橄榄油5克，生抽5克，葱2克，姜2克，白砂糖1克，盐1克。
二、豆腐切小块，香菇洗净切小丁，葱姜洗净切末；
三、肉末用酱油、姜末、橄榄油拌匀腌制片刻；
四、锅中进油，烧至七成热，放进葱末煸香，倒进腌好的牛肉末炒至变色，加香菇丁翻炒，调进生抽、盐、糖，加进适量高汤煮开；
五、加进内酯豆腐煮开，收干汤汁后即可出锅。
六、肉末豆腐是一道传统名菜，属于家常菜肴，主材料为嫩豆腐、肉末，是利用家庭现有的调味品可以炒制出的菜肴。该菜肴的特色鲜嫩可口，功效可强壮身体，改善体质。
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