生猪肝的储存方法(生猪肝要怎么保存)
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发表时间：2022-06-02 10:12
巩家铭网友提问：
生猪肝的储存方法
优质答案：
一、可以将猪肝放进保鲜袋内，置放在冰箱冷躲保鲜。假如要放冰箱，不要把猪肝煮熟。生猪肝不建议放的太久，通常情况下保存2-3天。
二、猪肝一定要新鲜吃，买的时候可以买少一些，隔餐没有营养。猪肝要现切现做，新鲜的猪肝切后放置时间一长胆汁会流出，不仅损失养分，而且炒熟后有很多颗粒凝聚在猪肝上，影响外观和质量，所以猪肝切片后应迅速使用调料和湿淀粉拌匀，并尽早下锅。
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