魔芋粉丝家常做法分享(魔芋粉丝制作过程)
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发表时间:2022-06-02 09:14
黄姿芬网友提问:
魔芋粉丝家常做法分享
优质答案:
一、把魔芋先用净水浸泡,再用刷子把魔芋表皮洗净。
二、预备灶灰水(用菜盆子取半盆灶灰加水用漏网把灶灰和水分离开),预备石灰水(在罐子里加水放进石灰,浸泡发酵12小时之后取出即可)。
三、重新预备干净的器皿,加进恰好覆盖器皿底部的灶灰水,再依次分量加进石灰水,预备停当后就可以开始刮魔芋进器皿中(一定要一边刮一边在灶灰和石灰水中把魔芋搅拌均匀,直至被水溶解)待做好上面事情后,把器皿中魔芋搅拌物平整放好。
四、等待6小时之后用刀在器皿中把魔芋均分规整切开取出放进锅中加水、灶灰水、石灰水煮,看到锅中魔芋由淡灰色变成深色的时候即可。取出后用水浸泡就完成了。
以上就是魔芋,器皿,石灰水的相关信息资料了,希望能帮到您。