什锦玲珑包子怎么做(什锦馅包子)
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发表时间:2022-06-02 09:09
蔡雅惠网友提问:
什锦玲珑包子怎么做
优质答案:
一、根据个人喜好和家中备菜情况预备馅料,为了出香味,可以掺些大肉末(肥瘦相间的五花肉)。
二、油热七分放葱花,炒出香味。
四、胡萝卜、卷心菜碎等都倒进。
五、放一勺蚝油、生抽,适量香油,然后顺着一个方向搅拌馅料。
六、捏成包子外形,留意不要太大。由于面饧了包子还会发胖。
七、上锅蒸15分钟。
8、拿出来晾一下。
9、面皮有筋度,配上咸香馅儿,吃完一个想一个。
10、小窍门&温馨提示:
(1)温水化开发酵粉,和面软一些。
(3)包好包子盖上湿笼包饧20分钟。
(4)锅里烧开水关火,把包子放进往(留开间距)10分钟后再开中大火,15分钟后关火,切记这时千万不能掀锅盖。
(6)5分钟后掀开,拿出包子。
以上就是包子,分钟后,香味的相关信息资料了,希望能帮到您。