如何储存猪肉(如何储存生猪肉)
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发表时间:2022-06-02 09:18
陈钰倩网友提问:
如何储存猪肉
优质答案:
一、花椒保存法。沸水下进适量花椒和盐,待煮好的水凉透之后,把肉放进水中浸泡,常温可以储存2-3天左右。
二、透风保存法。把生肉切成细长条,用线穿起来挂在阴凉透风处,待鲜肉晾晒风干,肉中的水分大幅度减少,也可以抑制细菌生长,可以延永生肉的保质期。
三、蜂蜜保存法。预备一点蜂蜜,把蜂蜜均匀地涂在肉上,然后将肉放到阴凉干燥处进行保存,原理是由于蜂蜜有很好的吸水性,不易产生细菌,可以延长猪肉的保存时间。
四、生抽保存法。预备一点生抽,放到锅里煮沸,煮沸后自然放凉,将生抽倒在猪肉上,均匀的涂抹均匀,然后把猪肉挂起来,放到阴凉干燥处,生抽不仅可以延长猪肉的存储时间,而且可以让猪肉吸收生抽的美味,食用的时候就不用加生抽了。
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