苦瓜饼怎么做好吃(苦瓜烙饼怎么做好吃)
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发表时间:2022-06-02 09:00
李柏惟网友提问:
苦瓜饼怎么做好吃
优质答案:
一、做法一:预备用料。苦瓜、鸡蛋、面粉、油、盐。先把苦瓜洗净,往籽;切成碎末;把鸡蛋磕到碗里,搅拌均匀;放进面粉、盐、苦瓜末拌匀,饧5分钟;锅里放油,放进蛋糊;一面上色后翻过来再煎另一面;煎到两面金黄色即可;稍晾,用喜欢的模具扣出来,摆盘即可。
二、做法二:预备用料。苦瓜、鸡蛋、豆腐渣、面粉、盐、火腿肠、虾仁、胡萝卜、调和油。将虾仁、苦瓜、火腿肠和胡萝卜切成小粒状;切好后放进小盆中;将两个鸡蛋打进小盆中;将榨豆浆过滤出来的豆腐渣子放进小盆中;加进小半勺盐;再加进适量面粉;搅拌成稀一些的面糊;平底锅中放进适量调和油;用勺子舀起小半勺面糊倒进锅中,然后用勺子压一压,将面糊均匀摊开,不要太厚;小火煎至面糊底部定型变成金黄色;翻面煎另一面也呈现金黄色时即可;将煎好的苦瓜鸡蛋饼装进盘中即可。
三、做法三:预备用料。苦瓜、鸡蛋、盐、味精、油。将苦瓜洗净;切开往掉籽;将苦瓜切碎;放进鸡蛋;放进盐、味精调匀;锅里放油,放进蛋液;凝固后反面;两面金黄色即熟;出锅稍晾;最后切开装盘。
以上就是苦瓜,放入,面糊的相关信息资料了,希望能帮到您。