立秋鱼如何做才好吃(冻秋刀鱼的做法,最好吃又简单)
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发表时间：2022-06-02 09:12
刘育冰网友提问：
立秋鱼如何做才好吃
优质答案：
一、材料：鲜活鲫鱼1只、豆腐1块、香菜1把、生姜1小块、盐适量、糖少许、葵花子油少许。
二、鱼汤一定是要鲜活的，而且要整鱼，如今菜场都有帮你杀鱼的，回家清洗干净就好。
三、豆腐切小方块，生姜切片，香菜洗干净切碎。
四、热锅倒少许油，先下姜片再下鱼稍煎。
五、加四碗净水，过面，大火烧开，立即改小火慢慢炖。
六、很快汤就变色，加豆腐块，继续炖。
七、大致30分钟吧，鱼汤已经是浓浓的奶白色，加些盐和少许汤，即可出锅上桌。
以上就是鱼汤,香菜,生姜的相关信息资料了，希望能帮到您。
