雪媚娘如何制作(雪媚娘制作方法及步骤窍门)

王彦霖网友提问：

雪媚娘如何制作

优质答案：

一、预备：糯米粉50g、玉米淀粉15g、牛奶90g、白糖20g、黄油5g、芒果适量、淡奶油适量。

二、将50克糯米粉、15克玉米淀粉、20克白糖筛进收留器中，搅拌均匀。

三、将90ml牛奶倒进混合粉中，搅拌均匀。

四、将粉浆过一下筛，使其口感更细腻顺滑。

五、将过好筛的粉浆上锅蒸10-15分。

六、蒸熟后的糯米牛奶粉团晾凉一些，倒进5克黄油充分揉匀。

七、另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉。

8、鲜奶油打发，放进冰箱冷躲待用。

9、将芒果切成小块。

10、案板上裹上保鲜膜，撒上糕粉，将蒸熟的粉皮分成均匀的小份。

1一、取一小块蒸熟的粉皮，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，隔着保鲜膜用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差未几的厚度。

1二、一只手托着粉皮，往上放一勺打发好的奶油，再放进切好的芒果丁， 上面再展一层奶油。

1三、将面皮包裹好，捏紧收口。

1四、最后将包好的雪媚娘翻过来，略整一下型，成圆型就可以了，再适当装饰一下就可以了。

以上就是粉皮,芒果,奶油的相关信息资料了，希望能帮到您。