怎么做奥利奥牛轧糖(奥利奥牛轧糖配料比例)
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发表时间：2022-06-02 08:39
毛隆蕙网友提问：
怎么做奥利奥牛轧糖
优质答案：
一、食材;原味棉花糖200克、黄油10克、奶粉130克、奥利奥50克、蜂蜜6克、薄荷叶3克、白糖5克、水8克。
二、小火加热不沾锅，放进黄油，把黄油烧化，然后放进棉花糖，一边加热一边不停按压搅拌，直到棉花糖融化成液体，与黄油充分融合。
三、熄火，加进奶粉，不断搅拌到奶粉完全融进到棉花糖糊糊里，然后不沾锅离火，等到糖团不特别烫手了，双手带上手套，抹上植物油防粘。将糖团展开在不沾烤盘上。摊开成14厘米宽28厘米长的一片。
四、在一半的面积里，放上9块奥利奥，排列得紧密些。然后盖上另一半糖，压紧，让糖渗透到奥利奥之间的缝隙里，用刮板整理成正方形。然后连同烤盘一起放进冰箱里冷躲到糖变硬。
五、糖团冻硬后取出来，沿着奥利奥的宽度切成三条，再切成块就好，可以开动啦。
以上就是黄油,棉花,切成的相关信息资料了，希望能帮到您。
