牛肉炒清水竹笋如何做(牛肉可以炒水笋吗)
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发表时间：2022-06-02 08:49
高孟君网友提问：
牛肉炒清水竹笋如何做
优质答案：
一、用料：牛肉100g、净水竹笋适量、香菇五、6朵，葱姜蒜、泰椒适量、淀粉水适量。
二、净水笋切段，牛腩切厚片。
三、葱姜蒜切段、切片，泰椒切段，香菇切片。
四、牛肉片中放进淀粉、盐、姜末、胡椒粉和生抽老抽。
五、抓拌均匀腌15分钟。
六、热锅凉油放进牛肉片。
七、轻轻滑散，炒好盛出备用。
8、锅内余油放进葱和蒜煸炒出香味儿。
9、放进净水笋翻炒均匀。
10、加进适量水，放进胡椒粉，放进生抽。
1一、放进牛肉片翻炒均匀，煮5分钟时间。
1二、放进盐，放进泰椒，放进淀粉水。
1三、边翻炒边大火收汁即可。
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