蒜蓉粉丝开背虾简单做法(蒜蓉粉丝开背虾,这样做不仅养眼还很好吃)
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发表时间:2022-06-02 08:39
林佩君网友提问:
蒜蓉粉丝开背虾简单做法
优质答案:
一、食材:鲜活虾10只左右,龙口粉丝一把,蒜蓉半个,生抽2汤匙,砂糖1茶匙,香葱碎适量,柠檬汁几滴。
二、先处理虾,剪掉虾须,开背取出虾线。
三、用刀在虾上横切几刀断筋,这样蒸的时候就不会卷曲了。
四、粉丝提前用温水泡发再用剪刀剪短。
五、粉丝提前用温水泡发放到盘子底部。
六、锅内热油,倒进大蒜沫小火爆香后连油盛出备用。
七、虾用柠檬汁腌制好后,展在粉丝上摆盘。
8、简单调个酱汁:2勺生抽+1勺白糖搅拌均匀淋在虾上,再撒上葱花即可。
以上就是粉丝,柠檬汁,温水的相关信息资料了,希望能帮到您。