花生油的凝固点是多少(花生油多少度凝结)
阅读：0
来源：
发表时间：2022-06-02 08:37
吴嘉舜网友提问：
花生油的凝固点是多少
优质答案：
一、花生油冬天凝固正常的。动物油和棕榈油的凝固点较高，在常温25℃下即凝固，花生油的凝固点在12℃左右，大豆油则为0℃左右。夏天时还清澈透明的花生油，在冬季低温时便会出现冻结凝固现象。
二、由于构成甘油三酯的脂肪酸碳链是非不一，所以其冻结过程是一个渐进过程，食用油冻结后也会呈现出白色絮状物、不透明黄色糊状、白色沉淀、白色结晶等几种不同的形态。 假如是调和油，冻结后的状态更是复杂多样。这些都是正常的物理现象。
以上就是凝固点,花生油,白色的相关信息资料了，希望能帮到您。
