什么人不能吃文蛤(什么人不能吃蛤蜊)
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发表时间：2022-05-27 04:40
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张毅琳网友提问：
什么人不能吃文蛤
优质答案：
一、气虚有冷者忌吃。
二、文蛤又名花蛤,属软体动物门、双壳纲、真瓣鳃目、帘蛤科、文蛤属。其贝壳略呈三角形,腹缘呈圆形,壳质坚厚,两壳大小相等,喜生活在有淡水注进的内湾及河口四周的细沙质海滩。文蛤肉嫩味鲜,是贝类海鲜中的上品,含有蛋白质10%,脂肪1.2%,碳水化合物2.5%,还含有人体易吸收的各种氨基酸和维生素及钙、钾、镁、磷、铁等多种人体必须的矿物质,唐代时曾为皇宫海珍贡品。
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