绿豆怎样煮容易烂(绿豆怎么煮比较容易烂)
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发表时间:2022-06-02 08:58
王采珮网友提问:
绿豆怎样煮容易烂
优质答案:
一、炒制法
先把绿豆放在炒锅里,不放油,直接小火炒上10分钟左右,留意千万不能把外皮炒焦了。这样炒过的绿豆就很轻易煮烂了,一次可以多炒一些绿豆保存起来,下次需要煮绿豆的时候可以直接取用。
二、浸泡冷冻法
用净水把绿豆泡至发软,这样的绿豆也很轻易被煮烂。一次可以多泡一些绿豆,用不完的绿豆稍沥一下水,分装进若干小塑料袋中,进冰箱冷冻4小时后就更轻易煮烂了,需要煮多少就取多少,其余的绿豆继续冻上以后煮。
三、冷水刺激法
把绿豆冷水进锅煮开以后,再加进1碗冷水激一下,绿豆被冷水激过以后就很轻易被煮烂了。
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