酸梅汤的做法与配方(酸梅汤配方)
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发表时间：2022-06-02 07:43
谢佩任网友提问：
酸梅汤的做法与配方
优质答案：
一、食材：乌梅50克、山楂干15克、甘草10克、陈皮10克、洛神花15克、干薄荷叶2片、桑葚干5克、黄冰糖100克、干桂花少许。
二、将除了冰糖和干桂花之外的所有食材放进盆中，加进适量的净水，将食材清洗干净，然后将脏水过滤掉。
三、将洗好的食材放进盆中，加进500毫升净水浸泡30分钟。
四、将浸泡好的水过滤到砂锅中。
五、把食材装进料包中，将料包系紧，放进砂锅中，再加进500毫升净水煮开，再放进少许净水，再次煮开。目的是不让熬出来的酸梅汤过浓。
六、煮开后放进黄冰糖，转小火熬制20分钟，熬好后关火撒上适量干桂花，然后放凉，倒进预备好的器皿里面，然后放进冰箱冷躲。桂花也可以喝的时候放，根据自己喜好来就可以了。放桂花的主要目的就是为了增加清香味。
以上就是冰糖,放入,砂锅的相关信息资料了，希望能帮到您。
