家常炒鸡丝的做法(清炒鸡丝的正宗做法窍门)
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发表时间：2022-06-02 07:35
韩宁政网友提问：
家常炒鸡丝的做法
优质答案：
一、主料：鸡脯肉适量、蛋清适量。
二、辅料：芹菜适量、胡萝卜适量、洋葱适量、生抽适量、蚝油适量、料酒适量、盐适量、淀粉适量、辣椒适量、花椒适量、葱适量、姜适量、蒜适量。
三、预备一块鸡脯肉切丝。
四、配料切丝。
五、鸡丝加蛋清加料酒，淀粉腌十分钟。
六、锅内加油加鸡丝炸熟，捞出控油。
七、锅内余油加花椒，葱蒜姜炒香。
8、加辣酱，加鸡丝，加配料翻炒。
9、加生抽，耗油，加进半碗水翻炒。
10、可以出锅了。
以上就是鸡丝,翻炒,蛋清的相关信息资料了，希望能帮到您。
