日常使用不粘锅注意事项有哪些(不粘锅的注意事项及危害详解)
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发表时间：2022-06-02 07:11
林培伦网友提问：
日常使用不粘锅注意事项有哪些
优质答案：
一、首次使用前,要把标贴撕往,用净水冲洗并抹干,涂上一层薄薄的食用油(牛油及猪油除外)作为保养,再清洗后方可使用。
二、烹调时应用耐热尼龙、塑料或木制的锅铲,避免尖锐的铲具或金属用具损害不粘锅的表面。
三、不粘厨具传热均匀,使用时只须用中至小火,便可烹调出美味食品。采用大火时,锅内必须有食品或水。
四、使用后须待温度稍降,再用净水洗涤,不能立即用冷水清洗。遇上顽固污迹,可以用热水加上洗洁精,以海绵清洗,切勿以粗糙的砂布或金属球大力洗擦。
五、另外切记,使用温度限制在250℃以下,不能制作酸性食品。
