蘑菇烧鸭怎么做(鸡腿菇烧鸭怎么做)
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发表时间:2022-06-02 07:02
鲁冠宇网友提问:
蘑菇烧鸭怎么做
优质答案:
一、预备小仔鸡750克至1000克,干蘑菇、葱、姜、干红辣椒、大料、酱油、料酒、盐、糖各适量。
二、将小仔鸡洗净,剁成小块。
三、将干蘑菇用温水泡30分钟,洗净待用。
四、大火加热炒锅中的油,放进仔鸡块翻炒至鸡肉变白,放进葱段、姜处、香叶、大料和干红辣椒一起爆炒出香味。
五、依次调进料酒、白糖、鸡精、酱油和盐,炒匀后加进能没过所有固体食品的开水。
六、汤汁沸腾改中火,炖10分钟,放进干蘑菇再炖 50分钟,汤汁收浓即可。
以上就是仔鸡,蘑菇,大料的相关信息资料了,希望能帮到您。