家常手抓饼制作方法介绍(制作手抓饼的做法大全)
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发表时间:2022-06-02 06:48
林崇苹网友提问:
家常手抓饼制作方法介绍
优质答案:
一、盐放进温水中化开,然后和面,先拌成雪花状,摊开晾一小会儿,不烫手时揉成面团,再摊开凉透,此面团较软,可以摔面,使面团光滑。面团上抹油,盖保鲜膜醒一会。
二、案板上抹油,将面团擀成长方形。
三、将25克面粉放进50克油中,和成油酥,均匀的抹在面片上。
四、将面片对折,用刀切开,但边上要连着。
五、将面片拉开,先向左右两边拉,再向上拉开拉长。
六、将面片合在一起。
七、从一头将面片卷起来。
8、轻轻地擀成薄饼。
9、电饼铛上抹油,将饼烙成金黄色。用筷子抖一抖,即成手抓饼。
以上就是面团,放入,薄饼的相关信息资料了,希望能帮到您。