家常手抓饼制作方法介绍(制作手抓饼的做法大全)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-06-02 06:48作者:葛建宏

家常手抓饼制作方法介绍(制作手抓饼的做法大全)

林崇苹网友提问:

家常手抓饼制作方法介绍

优质答案:

一、盐放进温水中化开,然后和面,先拌成雪花状,摊开晾一小会儿,不烫手时揉成面团,再摊开凉透,此面团较软,可以摔面,使面团光滑。面团上抹油,盖保鲜膜醒一会。

二、案板上抹油,将面团擀成长方形。

三、将25克面粉放进50克油中,和成油酥,均匀的抹在面片上。

四、将面片对折,用刀切开,但边上要连着。

五、将面片拉开,先向左右两边拉,再向上拉开拉长。

六、将面片合在一起。

七、从一头将面片卷起来。

8、轻轻地擀成薄饼。

9、电饼铛上抹油,将饼烙成金黄色。用筷子抖一抖,即成手抓饼。

以上就是面团,放入,薄饼的相关信息资料了,希望能帮到您。

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