什么水果不能和牛肉一起吃呢(请问牛肉和什么水果不能一起吃)
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发表时间：2022-06-02 06:43
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陈宥俊网友提问：
什么水果不能和牛肉一起吃呢
优质答案：
一、牛肉不能与橄榄一起食用。牛肉中富含蛋白质，与橄榄中的鞣酸结合，会形成不易消化的物质，引起胃肠不适。
二、牛肉不能与板栗一起食用。板粟中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，会削弱板粟的营养价值，而且还不利于消化。
三、牛肉不能与食用碱一起食用。在烧牛肉的过程中，假如加碱，就会使牛肉中的氨基酸分子与碱发生反应，从而使蛋白质因沉淀变性而失往营养价值。
四、牛肉不能与韭菜一起食用。牛肉性甘温，而韭菜却辛辣温热，二者一起食用，轻易使人发热动火，导致牙龈炎、口疮等症状。
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