春笋简单又下饭的做法(竹笋下饭菜的做法)
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发表时间:2022-05-27 04:15
林雅安网友提问:
春笋简单又下饭的做法
优质答案:
一、食材。春笋500克,瘦肉100克,淀粉适量,生抽2汤匙,葱花适量,芝麻油1汤匙,食盐1茶匙。
二、假如是新鲜的竹笋,先将竹笋用净水煮熟透,然后清洗干净,再用菜刀切成丝备用。
三、将瘦肉切成肉丝,然后装盘,加进1汤匙生抽,加进少许食盐,加进1汤匙淀粉,然后搅拌均匀,腌一会。
四、起锅加油烧热,然后将肉丝倒进锅中,炒至7成熟,盛出备用。
五、再起锅加油烧热,将春笋倒进锅中,炒干水分。
六、倒进肉丝,加进1汤匙的生抽,加进1茶匙的食盐,然后大火翻炒均匀进味。
七、加进1汤匙的香油,翻炒均匀即可出锅。
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